仙佛寺，是位于永泰城关西门对面的仙人仑山岗上的一座寺庙。
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古人建寺都用意深刻，大多数寺院都依山而建，地处山峦的开阔处。仙佛寺也不例外，站在山顶上视野十分开阔，即使在高楼林立的现在，也能隐约眺望县城全貌。在寺院的构造上，仙佛寺与大多寺院一样，都由前后多个大殿构成。虽说是佛寺，但寺内供奉的并不止佛教神像，除供奉着观世音、卢公祖师、地藏菩萨等佛教神像外，还在仙君殿中供奉着一些道教神灵。在仙佛寺内，源于古时的寺院建筑如今还保留下来的并不多，这些建筑也没能逃过文革的厄运，大多遭到破坏，在文革后的1976年才得以重修。如今我们看到的在外观上最古老的建筑为“一座两殿”式结构，由寺院老住持磬扬法师主持修缮。“一座两殿”寺院建筑在外观上仍保持着古时寺院的建筑风格，翘翼飞檐、雕梁画栋，呈现出一幅古朴的景致。
一座两殿中的大殿为观音殿，但这儿的观音殿却不叫观音殿，而被称为“圆通殿”。圆通，说的就是观世音菩萨，圆通是观音的的法号之一。在佛教文化中，有这样一说，观音菩萨为了救度众生，可以拥有三十二变化应身，随时随地应化显现于人世间，观世音由耳根圆通法门，修证而得无上大道，因此观世音菩萨也被称为耳根圆通观世音。
在圆通殿中还供有释迦牟尼佛、阿弥陀佛和药师琉璃光佛，这三佛在佛教文化中合称为“三宝佛”。在我们前往仙佛寺的那天，恰逢农历九月三十日，是“三宝佛”之一的药师琉璃光佛的诞辰。
药师琉璃光佛，又被称为大（da）医王佛、消灾延寿药师佛以及十二愿王。为纪念药师佛的诞辰，仙佛寺举行了上供法会和布施仪式等活动。相传，药师琉璃光佛有十二大愿，他的十二大愿中关怀着人类根本的乃至生命中最需求的东西，从内在的完美性，到身体的健康完整性，囊括了人类生命的美好和生活的全部。信众们虔诚地恭迎药师佛的诞辰，寄托着人们祈求健康，快乐，富足的美好愿望。“一座两殿”中的另外一殿是“卢公殿”，殿中供奉的“卢公祖师”是根据永泰当地信俗文化而祀奉的一位神灵。
明清之际，永泰嵩口镇卢洋村一位名叫卢善的佛家子弟，一生虔诚修行，积德行善，为民治病救灾，深受民众爱戴。他修成正果后，被乡人尊为“卢公祖师”。这位民间俗神成为了后人祀奉的神灵，卢公信仰文化流传至今，成为了永泰当地重要的信俗文化之一。仙佛寺吸引了众多的善男信女，在寺院的很多大殿中我们都能看到信士们捐赠的一些神像以及牌匾。在仙君殿正中央悬挂的“德配天地”就是由虔诚的善男信女们捐赠的。仙君殿，作为仙佛寺中唯一的道教大殿，殿中奉祀的全部是道教神仙。玉皇大帝神作为汉族民间信仰中的天庭众神之首，是一尊极为特殊的神祗，是众神的领袖。
在汉族神话传说中，玉帝除统领三界十方内外诸天神佛之外，还管理着宇宙万物的兴隆衰败、吉凶祸福。在仙君殿中玉皇大帝神便被作为主要神灵供奉着，雷电等神仙也屹立于两侧，似乎在保佑百姓风调雨顺、五谷丰登。在仙君殿的两侧敬供的是民间传说中广为流传的道教八位神仙，由于八仙均为凡人得道，个性与百姓较为接近，成为为道教中相当重要的神仙代表。俗话说“八仙过海，各显神通”，这八仙都手持法器、神通广大，虽然八仙人物出处不一，但在民间口耳相传中逐渐稳定下来后，道教便对它进行了援引改造、成为道教中相当重要的神仙代表。佛教作为一种外来文化，在东汉时传入中国，与此同时作为中土文化的道教也开始孕育。佛道两教自古以来相互抗争、分分合合，佛道两教最终互有往来、相互交融，并最终形成了佛寺更为兴盛的局面。究其缘由，与佛教的教义至关重要。一方面佛教不像道教主张清静无为，而是广开善门，以包容的情怀采纳多种思想，融入多样化的文化元素；另一方面是佛教注重宣传其以慈悲之心普度众生的教义，契合了大多数老百姓的信仰需求。
地藏殿作为仙佛寺中保存下来的唯一一个配殿，主要供奉的是地藏菩萨。因其“安忍不动，犹如大地；静虑深密，犹如宝藏”，所以得名，寓意地藏菩萨救度一切罪苦众生。
仙佛寺秀雅的建筑，清幽的环境，并以宽广的情怀接纳道教文化，最主要的是得益于它临近县城的优越地理位置。近年来寺院香火旺盛，信士香客络绎不绝，寺院规模也得以扩大。寺院新建的净法楼设有念佛堂，内置十一尊阿弥陀佛像，这个宽敞的念佛堂能够供大型法会活动之用。
随着香客的日益增加，仙佛寺在寺庙左近建起了素芳斋，为往来的信士香客们提供斋菜饭食。佛法修行中，讲究存慈悲之心，戒“杀生”，要爱护众生；常食素菜，则少犯杀戒，只有永怀慈悲之心才能走向清净自在状态。佛家素食文化源远流长，早在南朝时期、梁武帝萧衍就颁布过《断酒肉文》下令天下僧尼不得食肉，素食文化开始孕育并逐渐盛行起来。
发展至今，素食已成为一种健康环保的生活方式。于身体本身，能获取天然的营养，不用动物油则有利于降低胆固醇，达到提高健康水平、益寿延年的功效，正符合了现今流行的健康时尚。
